olob.gid3an.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

olob.gid3an.com

منتدى ثقافي ترفيهي عام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل العيش الفينو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدير الموقع
----------------
----------------
مدير الموقع


المشاركات : 909
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
الموقع : olob.yoo7.com

طريقة عمل العيش الفينو  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل العيش الفينو    طريقة عمل العيش الفينو  Emptyالسبت 26 يونيو - 4:36

طريقة عمل العيش الفينو
طريقة عمل العيش الفينو  690015

المقادير :

- كيلو ونصف دقيق
- 2 معلقه خميرة مذابة فى نصف كوب ماء دافئ
- فنجان ونصف زيت
- ملح
- 3معلقة كبيرة سكر
- قطعة زبدة صغيرة
- كوب لبن بودرة
- ماء للعجن



الطريقة :
ذوبي الخميرة في السكر ثم ضعيها علي الدقيق والملح والزيت والمقادير كلها وضعي الماء واعجني الخليط جيداً ثم زودي بالماء واستمري في العجن حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلاً واعجني لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول علي أفضل النتائج وهذه صورة العجينة قبل التخمير :


طريقة عمل العيش الفينو  1_318_180_49


وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها



طريقة عمل العيش الفينو  2_318_180_49


اقسمي العجينة إلى كور متوسطة الحجم



طريقة عمل العيش الفينو  3_318_180_49


وافردي كل قطعة بمفردها ولا تنسي أن تنثري القليل من الدقيق أسفل كل قطعة



طريقة عمل العيش الفينو  4_318_180_49


ثم لفيها جيداً على شكل اسطواني واغلقيه من جميع الجوانب حتي لا يفتح



طريقة عمل العيش الفينو  5_318_180_49


أو لفيها على شكل دائرة ليعطيك العيش الكيزر ، ثم ادهني الصينية بالزيت ورصي العجين وادهني وجه الفينو بالبيض وادخليه الفرن



طريقة عمل العيش الفينو  6_318_180_49


طريقة عمل العيش الفينو  7_318_180_49


وإليكِ الشكل النهائي



طريقة عمل العيش الفينو  690015
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://olob.yoo7.com
 
طريقة عمل العيش الفينو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل حلوى الأورانجيت
» طريقة عمل القشطة
» الارز البسمتى على طريقة تكا
» طريقة عمل المطبق المنزلي
» طريقة عمل المناقيش بالزعتر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
olob.gid3an.com :: المنتديات العامة :: الاسرة والطفل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: