olob.gid3an.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

olob.gid3an.com

منتدى ثقافي ترفيهي عام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة داود باشا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدير الموقع
----------------
----------------
مدير الموقع


المشاركات : 909
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
الموقع : olob.yoo7.com

كفتة داود باشا  Empty
مُساهمةموضوع: كفتة داود باشا    كفتة داود باشا  Emptyالأربعاء 1 ديسمبر - 4:54

كفتة داود باشا
كفتة داود باشا  Rissole5-8-2009-15-16-8


المكونات:
1 كيلو لحم مفروم
250 جرام ارز مصرى مطحون
2 بصلة مفرية
2 رابطة كزبرة خضرة مفرية
1 رابطة شبت مفرية
1 رابطة بقدونس مفرية
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 كيلو عصير طماطم
2 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
1 ملعقة كسبرة ناشفة
2/1 ملعقة نعناع ناشف حسب الرغبة
زيت غزير للتحمير
2 ملعقة زبدة


طريقة التحضير:-
نقوم بعمل العجينة بطحن الارز ثم خلطة مع اللحم والخضرة والبصل والتوابل ويتم طحن الخليط جيدا.
- يتم تشكيل الكفتة حسب الرغبة نقوم بعد ذلك بتحمير الكفتة فى الزيت.


لعمل الصلصة:
- نقوم بتشويح الثوم فى الزبدة مع الكزبرة الناشفة ثم نضع عصير الطماطم والنعناع وعندما تبدا الصلصة فى الغليان نضع الكفتة المحمرة. - تترك على النار لمدة 20 دقيقة على نار هادئة وتقدم بعد ذلك مجملة بالبقدونس.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://olob.yoo7.com
 
كفتة داود باشا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفتة الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
olob.gid3an.com :: المنتديات العامة :: الاسرة والطفل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: