مدير الموقع
----------------
المشاركات : 909
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
الموقع : olob.yoo7.com
 |  موضوع: أرز صيادية إسكندراني  الإثنين 5 يوليو - 2:20 | |
| أرز صيادية إسكندراني
المكونات:
أرز أبيض
بصل
ثوم مفري
كرفس طازج أو مجفف
2-3 معلقة صلصة
1 معلقة كاتشب
ملح
فلفل
كمون
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز ويصفى جيدا
- يوضع البصل والثوم والكرفس على النار في قليل من الزيت ويشوح جيدا
- نضع معلقتين أو ثلاثة صلصة ومعها معلقة كاتشب
- نضيف الملح والفلفل والكمون ويترك ليغلي قليلا ثم نضيف الأرز والماء ويترك لينضج ... وبالهنا والشفا | |
|
